قطرات الشوكولاتة. وصفات الطبخ
شوكولا كابكاكي هي حلوى لذيذة ،والتي سوف تحب جميع أفراد عائلتك. هناك العديد من الطرق لإعداد هذه الدقة ، لذلك يمكنك دائمًا إحضار شيء جديد إلى الوصفة المألوفة.
كب كيك الشوكولاته مع كريم الشوكولاته
سوف تذهل الحلوى ، وصفه أننا سوف وصف أدناهلك مجموعة متنوعة من نكهات القهوة والشوكولاتة. إذا كان أحباءك من قبل بعض المعجزة لا يمكن التعامل مع capkeys للشاي مساء ، يمكنك وضعها في حاوية مغلقة. حتى في غضون يومين ، لن يفقد هذا العلاج سحره. كيف تصنع كعكات الشوكولاتة؟ وصف الوصفة أدناه.
- 75 غراما من الزبدة تذوب في المايكرويف.
- في وعاء منفصل ، امزج 300 غرام من الدقيق المنخل ، وملعقة صغيرة من الصودا ومسحوق الخميرة ، و 250 غرام من السكر و 100 غرام من الكاكاو.
- اخفق بيضة واحدة مع 150 غرام من اللبن.
- قم بخلط المكونات الجافة والسائلة في وعاء واحد ، ثم اخلطها جيدًا.
- في طبق للخبز ، ضع سلالًا ورقية واملأها ثلثيها. بعد ذلك ، ضع الكؤوس في فرن مسخن مسبقاً واطهي لمدة 20 دقيقة.
- لصنع كريم الشوكولا لراكبيش ، تحتاج إلى ضرب خلاط مع 100 غرام من الزبدة الناعمة. وضعت تدريجيا في كوب من 50 غراما من الكاكاو و 100 غرام من السكر البودرة.
- إضافة 70 غراما من كريم الظلام ذابالشوكولاته وملعقة صغيرة من القهوة الفورية. حرك الطعام مرة أخرى ، ونقل الخليط الناتج في كيس الحلويات ووضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
تُقدَّم الكب كيك في أكواب ورقية ، وتزينها بكريمة ما قبل الشوكولاتة.
كب كيك مع ملء الشوكولا
هذه الحلوى الفرنسية الشعبية لديها واحد أكثرالاسم هو الشوكولاته فندان. في الناس ، تُسمى الحلوى أيضًا الكب كيك بحشوة الشيكولاتة ، لكن جوهر هذا ، كما تعلم ، لا يتغير. لذلك ، نقترح عليك قراءة الوصفة بعناية ، ثم البدء في تحضير الكعك اللذيذ.
- في طبق عميق ، ضع 200 غرام من الشوكولا المريرة ، والتي ينبغي تقسيمها إلى قطع صغيرة. ثم أرسل 100 غرام من الزبدة ، مقطعة إلى مكعبات.
- ضع الأطباق في حمام مائي وانتظر حتى تذوب المحتويات.
- ثلاث بيضات دجاج و 50 جراما من السكر خفقت قبل ظهور الرغوة. ثم قم بخلط الخليط الناتج مع الشوكولاتة المبردة.
- يضاف في العجين 60 جرام من الدقيق المنخل والملح القليل. قم بخلط المنتجات تمامًا ، ثم املأ الخليط الناتج من قالب الكعكة.
إعداد الحلوى في فرن مسخن لمدة 7-10 دقائق. حتى لا نخطئ ، ضع علامة على مكان ومكان واحد في الفرن. عندما يمر الوقت ، تأكد من أن ملء داخل السائل لا يزال ، وفقط بعد أن أعد دفعة كاملة. قدم الحلوى الساخنة مع وعاء من الآيس كريم أو الكراميل.
كب كيك مع الكرز
ومن المؤكد أن هذه الحلوى الرائعة ترضي أحبائك. وهذا ليس من المستغرب ، لأن مزيج من الشوكولاته والكرز يعتبر الكلاسيكية. كيف تصنع كعكات الشوكولاتة؟
- خذ 300 غرام من الكرز الطازج ، اشطفيه تحت الماء الجاري وقم بإزالة العظام. إذا قررت استخدام التوت المجمد ، فدعهم يذوبون أولاً ويصرفون كمية كبيرة من العصير.
- 100 غرام من الشوكولا المريرة و 150 غرام من الزبدة المذابة في حمام مائي ، ثم تبرد قليلا.
- فازت بيضتان مع 100 غرام من السكر وملعقة من الكونياك.
- الجمع بين جميع الأطعمة وإضافة كوب من الدقيق المنخول ، ومسحوق الخبز والكرز.
إعداد الحلوى في فرن مسخن مسبقاً ، وتزيين ، إعداد كريم ماسكاربون وسكر الفانيليا وعصير الكرز.
السجاد مع الكراميل
حتى طباخ قليل الخبرة سوف يتعامل مع هذه الوصفة البسيطة. لجعل capkake الشوكولاته ، سوف تحتاج إلى:
- ينخل في وعاء عميق 250 غرام من الدقيق ويمزج مع مسحوق الخبز وثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- بشكل منفصل ، قم بتوصيل 150 جرام من الزبدة المذابة ، 150 جرام من السكر ، 100 جرام من الحليب وبيضين.
- يصب الخليط السائل في الأراضي الجافة ومزجها بسرعة.
- ملء الاختبار الناتج مع قوالب الخبز سيليكون لثلثي وإرسالها إلى فرن مسخن مسبقاً.
عندما تكون الكاباكيكس جاهزة ، قم بتزيينها بمزيج من الكراميل الذائب والقشدة.
شوكولا جوز الهند
يمكن طهي الحلوى الشهيرة في الكثيرطرق ، تغيير وصفة الاختبار ، وملء أو كريم. وفي كل مرة سوف يفاجأ بالنتيجة الرائعة. وسنخبرك عن كيفية صنع الكاكاو بالشوكولا مع جوز الهند:
- نخلط في وعاء ونصف كوب من الدقيق الأبيض ، أضف إليه القليل من الصودا ، نصف كوب من الكاكاو والملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبد وخفق مع كوب من السكر. أضف بيض دجاج واخلط الخليط مرة أخرى.
- الجمع بين الأطعمة الجاهزة ، ووضع بعض الفانيليا لهم وتخلط جيدا.
املأ الاختبار باستخدام قوالب السيليكون(داخل يمكنك وضع ورق القابل للتصرف). اخبز الكعكة في الفرن لمدة 15 دقيقة. طهي الحلوى مع الصقيل جوز الهند. لجعله ، تحتاج إلى خلط 200 غرام من الجبن مع 100 غرام من الزبدة. بعد ذلك ، أضف إليها ملعقة صغيرة من الفانيليا ، ومقدار واحد ونصف ملعقة صغيرة من خلاصة جوز الهند ، ونشارة جوز الهند ومسحوق السكر حسب الرغبة.
استنتاج
سنكون سعداء إذا كنت تحب وصفات حلويات الشوكولا التي قمنا بجمعها في هذا المقال. جرب خيارات مختلفة لصنع حقائب اليد وتزيينها حسب رغبتك.
