البطاطا، خبزوا، إلى داخل، إحباط، طبخ طبخ، إلى داخل، أوفين

يتذكر الكثير كيف لذيذ بدا في مرحلة الطفولةطعم البطاطا، خبز في رماد النار تماما. والأسنان دعونا حشرجة الموت الرماد، وشفتيها والخدين طخت مع السخام، ولكن طعم هذا رائحة الدخان البطاطا شهية!

ولكن يمكنك طهي البطاطا المخبوزة وفي المطبخ المنزلي ، وفي الوقت نفسه ، لن يكون من الضروري تلطيخ كل شيء بالسخام. واحدة من أفضل الخيارات لهذا الطبق هو البطاطس خبز في احباط. أعدت بهذه الطريقة ، البطاطا ليست لذيذة فحسب ، ولكنها مفيدة جدا. كما تبقى جميع الفيتامينات والمعادن تقريبا سليمة. البطاطس الغنية المخبوزات البوتاسيوم ، لذلك فمن المستحسن استخدامها في كثير من الأحيان لأولئك الذين يعانون من أمراض القلب أو يعانون من نوبات متكررة في الساقين.

يمكن أن البطاطس خبز في احباطأعدت مع استخدام الخضروات الجذرية من أي نوع. الشرط الوحيد هو اختيار الدرنات من نفس الحجم (متوسطة) ويجب ألا تتلف. من الأفضل تناول البطاطا المخبوزة في رقائق معدنية مباشرة بعد الطهي ، ولكن إذا كانت البطاطا قد بردت ، يمكن تسخينها ، دون إزالة الرقاقة ، في مقلاة تحت الغطاء أو في الفرن. لا يؤثر على الذوق.

أفضل للجميع ، بالطبع ، هو الشبابالبطاطا ، خبز في احباط. لا تحتاج حتى إلى تنظيفها ، يكفي غسلها أسفل الصنبور وتجفيفها. ثم صليب على كل درنة في شكل صليب لوضع قطعة من الزبدة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك ملء الشوكلات المقطعة بعناية.

الآن التفاف كل درنة في مربع مناحباط (إذا كان الرقاقة رقيقة ، فمن الأفضل لفها في طبقتين). نضع البطاطا ملفوفة على صينية خبز ، والتي نضعها على المستوى الأدنى من الفرن ونخبز في درجة حرارة 200 درجة. سيتم حرق البطاطا لمدة أربعين دقيقة. يتم التحقق من الجاهزية مع شوكة من خلال الكشف عن الرقاقة. يمكنك تناول هذه البطاطس مباشرة مع الجلد ، وإضافة الملح أو بعض الصلصة حسب الحاجة.

إذا كانت البطاطا القديمة متوفرة فقط ، إذناستخدم الوصفة البسيطة التالية. البطاطس مع فرشي ، جففها بمنشفة ورقية. نقوم بفركه بالملح والزيت النباتي ، ثم نضعه في رقائق معدنية ، كما هو موضح أعلاه ونخبز. مثل هذه البطاطس ، المخبوزة في رقائق معدنية ، ستكون جاهزة في غضون ساعة. سوف تتحول البطاطس إلى عبق مع قشرة مقرمشة.

إذا كان هناك جذور كبيرة فقط ،يمكنك إعداد طبق من البطاطا في احباط. تختلف الوصفة قليلاً عن الوصفة السابقة ، لكن البطاطس تحتاج فقط إلى تنظيفها وغليها لمدة عشر دقائق عند غليان ضعيف. ثم جفف ، رش التوابل والشحوم بالزيت وأخبزيها في الفرن في فرن مسخن لمدة تصل إلى مئتي درجة.

ويمكنك طهي البطاطس بالحشوة. للقيام بذلك ، يتم قطع كل درنة في النصف ووضع بين نصفين قطعة من لحم الخنزير المقدد ، لحم الخنزير المقدد المملح ، والجبن (الذي يحب ذلك). البطاطس Prisalivaem من فوق. نلفها في رقائق ونخبزها.

طبق متطور جدا - خبزالبطاطا محشوة. يمكنك تحضيره بطرق مختلفة. على سبيل المثال، يمكنك غلي البطاطا "في زي"، وبعد تهدئة لتنظيف، وقطع في نصف وإزالة اللب من منتصف الطريق باستخدام ملعقة صغيرة. و"القارب" مما أدى ملء مع حشو والخبز، وسقي الصلصة ويرش مع الجبن.

يمكنك جعل الفراغات للحشو من الخامالبطاطا ، وذلك باستخدام سكين خاص. ويمكنك أولا خبز البطاطا في رقائق معدنية ، كما ذكر أعلاه ، وبعد تبريدها ، تخرج منها ، وكذلك من البطاطا المسلوقة.

يمكن اختيار أي مواد تعبئة ،البطاطا جيدا مع طعم اللحم والفطر والخضروات. يمكنك الأسماك البطاطا محشوة - المغلي، أو الملح، أو حتى الجبن ومزجها مع القشدة الحامضة أو المايونيز والملح والثوم المطحون. يمكن أن تكون البطاطا المخبوزة يكون مع أي صلصة، مزخرف مع الخضار الطازجة.