ما لطهي من دجاج فيليه؟

ليس سرا أن صحتنا ومزاجنا والقدرة على العمل تعتمد بشكل مباشر على الطعام الذي نأكله. لا تتطلب الكثير من الأطباق اللذيذة والصحية المصنوعة من شرائح الدجاج الكثير من الوقت ومهارات الطهي العميقة ، بالإضافة إلى كونها طعامًا ، تتناسب تمامًا مع قواعد تناول الطعام الصحي.

أي مضيفة يعرف الجواب على السؤال الذيطبخ من شرائح الدجاج ، ولكن كانت تكافأ جهودها مع امتنان أفراد الأسرة أو الضيوف لمعرفة أفضل عدد قليل من وصفات "وصفت" ، وكيفية طهي شرائح الدجاج لذيذ. على سبيل المثال ، "Schnitzel مع قشرة مقرمشة" ، للتحضير الذي تحتاج إليه:

400 غ فيليه دجاج ، 2 بيضة ، 1 ملعقة كبيرةاللوز المسحوق ، 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت عباد الشمس، و 85 غرام من رقائق الذرة، 50 غ زبدة، 200 مل مرق الدجاج، 100 مل من النبيذ الأبيض، الكرنب 100G (1)، والجزر، والملح حسب الرغبة والفلفل الأسود المطحون.

وجود مثل هذه مجموعة من المنتجات التي يمكنك البدءلطهي الطعام. تحتاج إلى سوط البيض مع الملح والفلفل. مزيج رقائق الذرة مع اللوز المفروم. قطع فيليه الدجاج إلى شريحة. نقع شرائح أولا في البيض ثم في رقائق الذرة مع اللوز وتقلى في زيت عباد الشمس على كلا الجانبين. مرق لتصب النبيذ الأبيض ويغلي. إثارة، إضافة الزبدة، ثم القرنبيط والجزر شرائح ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. الخضروات إزالة من الصلصة ووضعها على استعداد لشريحة. ويزين الطبق النهائي مع الخس والبقدونس.

إذا كان السؤال هو ما لطهي من شرائح الدجاجلشخص ما لا يزال من الصعب كل شيء ، يمكنك تذكر وصفات في تكوينها ، والتي تشمل شرائح الدجاج والفطر ، والتي تحظى بشعبية كبيرة. للوصفة الأصلية "فيليه مع الفطر تحت الجبن" سوف تحتاج إلى:

300 غرام من الدجاج، 250 غرام من الفطر الخام 1بروتين البيض، و 100 غرام من الجبن، و 3 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس، 1 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس المفروم، 1 فص ثوم 1 فلفل أحمر، فلفل أسود والسكر والملح حسب الذوق.

قطع شرائح إلى شرائح رقيقة. اخلط البروتين مع ملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس. اللحوم وضعها في طبق الخبز ويتبل بالملح والفلفل والسكر. تغطية مع طبقة من شرائح الفطر، ويرش مع الثوم المسحوق وبعد ذلك - حلقات من الفلفل الحلو. يغطى البقدونس المفروم والجبن المبشور. تخبز في فرن محمى على حرارة 150 درجة لمدة 15-20 دقيقة.

لا يوجد حتى الآن وصفة معقدة لطهي شرائح الدجاج اللذيذة. للحصول على وصفة "رولز مع ملء الجبن" تحتاج إلى أن تأخذ:

500 غ من فيليه الدجاج ، 200 غ من الجبن المطبوخ ، 8 طماطم صغيرة ، 50 غ من الزبدة ، 50 مل من زيت الزيتون ، نصف ملعقة صغيرة من الملح ، فلفل أسود مطحون.

قطع الدجاج في شرائح رقيقة ، مع واحديحك اليد مع الملح والفلفل ، ومن ثم انتشار الجبن. لفة كل قطاع اللحوم في الأنبوب. قطع الطماطم في النصف. لفة لحم والطماطم (البندورة) موتر بالتناوب على أسياخ خشبية ، يخترق القوائم بحيث لا تستدير. على الجانبين تزييت اللفائف والطماطم مع الزبدة ، وتحول بشكل دوري ، وتقلى في زيت الزيتون حتى ينضج. بمثابة وجبة خفيفة ساخنة. الآن أنت تعرف ما لطهي من شرائح الدجاج.

الجواب على السؤال ، ما لطهي من الدجاجشرائح، والعديد من وصفات أخرى من الأطباق الشهية ويمكن العثور عليها في العديد من كتب الطبخ، ولكن علينا أن نتذكر أن النجاح في أي عمل، بما في ذلك الطهي يتحقق إذا كنت تفعل ذلك مع الروح والحب. الشيء الرئيسي هو إعداد طبق لذيذ، يرجى لحن في طبخ واعداد النفس، وإلا فإنه لن يسفر عن شيء. يمكنك أن ترى بنفسك. عندما تريد لطهي الطعام، ثم في كل مرة كما تبين، كما هو ضروري - وهي لذيذة. إذا لم تكن في مزاج لطهي شيء لذيذ، من الأفضل عدم البدء في الطبخ. لذلك سوف تقوم أنت والمنتجات بحفظ أعصابك لكل من حولك. هذه هي القاعدة الأساسية للطهي ، والتي لا ينبغي نسيانها.