حساء كريم الجبن اللذيذ: وصفة

التغذية المتوازنة والسليمة أمر مستحيلدون الخضار الطازجة والشوربات. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك الجمع بين هذين الصحون الكاملة والحيوية وإعداد حساء كريم الجبن مفيدة. وصفة سيتم وصفه أدناه.

في حالتنا ، ستكون المكونات الإلزاميةالقرنبيط والجبن. هذان العنصران لهما تأثير مفيد على عمل الجهاز الهضمي ويحتوي على عدد كبير من العناصر النزرة المفيدة. كيفية صنع حساء كريم الجبن من المنتجات المتاحة ، وسوف تتعلم من خلال قراءة المقال.

هذا هو اكتشاف حقيقي لمحبي مختلفشهية والوجبات الخفيفة. بالمناسبة ، فإن محتوى السعرات الحرارية من الحساء صغير بما فيه الكفاية ، لذلك يمكن التوصية به للأشخاص الذين يشاهدون الوزن. أنه يحتوي على لون مخضر لطيف ورائعة طعم الجبن حساء كريم.

الوصفة هي الأولى

سوف تكون هناك حاجة المكونات التالية:

- الملفوف القرنبيط (يمكنك أن تأخذ لون) - 500 غرام.

- جوزة الطيب (حسب الذوق) ؛

- بصل (رأس) ؛

- مرق الدجاج (لتر) ؛

- جبنة كريمة (100 غرام) ؛

- الملح.

دعونا نبدأ مع إعداد البصل. نقطعها إلى نصف حلقات ونمررها في الزبدة حتى تصبح شفافة. إضافة جوزة الطيب ، قليل الحنق وإزالة من الحرارة.

القرنبيط يقسم إلى النورات ويضعها فيمرق المغلي ، هناك أيضا نرسل خليط البصل-المسك والتوابل. في نهاية الطهي ، ضع الجبن الذائب واخلط جيدا حتى كتلة متجانسة. أطفئ اللوحة. دع السوائل تبرد وانتقل إلى الخلاط. ونتيجة لذلك ، سوف تحصل على حساء كريم الجبن دسم الأكثر حساسية دسم.

الوصفة الثانية هي مع كريم

من الضروري إعداد مثل هذه المنتجات:

- كريمة الدهون (كوب ونصف) ؛

- الثوم (5 أسناني) ؛

- الجزر؛

- حليب (150 جم) ؛

- مرق (لتر) ؛

- البطاطس (3 قطع) ؛

- البصل

- دقيق (10 غرام) ؛

- الجبن المنصهر

- شريحة من الزبد ؛

- الفلفل والملح.

للزينة:

- الجبن الصلب (50 غرام) ؛

- الشبت والكزبرة.

يتم تقطيع الخضار أعلاه في مكعبات وغطس فيهامرق (1/2 جزء). في ذلك الضغط على الثوم ، إضافة التوابل. اغلي الأطعمة المطبوخة في الخلاط إلى حالة طرية ، وخففي المرق المتبقي وضعي الموقد.

تحضير الصلصة. نأخذ الزبدة ونسكب الدقيق ونسكب الحليب والقشدة ونطهو على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يثخن الخليط. إذا تم تشكيل الكتل ، يمكن تصفية الكتلة من خلال منخل. صلصة انتهى صب في مرق الخضار ، يغلي لمدة عشر دقائق. بالفعل قبل إيقاف وضعنا الجبن والانتظار ، عندما يختفي تماما. لا تنس أن تتدخل وإلا ستحترق.

عند التقديم ، يزين بالجبن المبشور والمفرومالخضر. يوصى بشدة بتحضير حساء الجبن الكريمي. وصفة، كما يمكنك ان ترى وبسيطة ولا تتطلب الكثير من الوقت. وتخيل ما المتعة التي تحصل عليها من ذلك وتناول الطعام نكهة لذيذة دسم.

شوربة جبنة كريمة: وصفة فوتوغرافية مع إضافة السمك والفطر

المكونات:

- جبنة البارميزان (100 غرام) ؛

- الجبن المطبوخ (150 جم) ؛

- سمك السلمون (200 غرام) ؛

- فطر طازج (100 غرام) ؛

- الجزر والبصل.

- بطاطس (200 جم) ؛

- الكرفس (20 غرامًا) ؛

- افرا (3 قطع) ؛

- ريحان طازج (20 جم) ؛

- الفلفل والملح والشبت.

في البصل محنك والجزر إضافةالفطر المفروم ، القيام مشوي. نحن نسلق البطاطا المفرومة ، نرسل الفطر المقلي إليها. صب الجبن المبشور والمعالج في المقلاة. بمجرد أن تذوب المنتجات ، رشها مع الكرفس والفلفل والملح ووضع أوراق الغار.

في الحساء ، إضافة قطع صغيرة من سمك السلمون ، لا كوكأكثر من خمس دقائق ، التواء في خلاط وإرسالها مرة أخرى إلى النار لمدة 2 دقيقة. رشها مع الريحان والشبت ، دعونا يغلي وإيقاف الموقد. الحساء الإلهي ، المخصب بالفيتامينات ، سوف يرضي ذوقك ونضارك الأصلي. يتم تخزين فقط ليس لفترة طويلة ، فمن المستحسن أن تستهلك في غضون يومين.