كيفية إعداد البيتزا المصنوعة من المعجنات نفخة
بيتزا مصنوعة من معجنات نفخة -طبق لذيذ وشهي ، يتم إعداده أيضًا بسرعة إلى حد ما. بالإضافة إلى ذلك ، يوجد في الثلاجة دائمًا جزء كبير من المكونات اللازمة لإعداد هذه الأطعمة الإيطالية ذات الأسماء التجارية. حتى العجين الجاهز يمكن شراؤه في المتجر. لكننا سننظر في الخيار عندما نعد كل شيء بأنفسنا.
لنبدأ بصنع عجينة لكعكة واحدة. المكونات الصحيحة:
- الدقيق - اثنين من النظارات.
- بيضتان
- نصف كوب من الحليب الدافئ
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نفس الكمية من زيت الزيتون.
يقلب الدقيق ، في وعاء من الحليبضجة البيض ، إضافة زيت الزيتون. صب ببطء الخليط في وعاء من الطحين ، والتدخل بانتظام. يرش اليدين بالطحين ، ويعجن العجين. نفعل هذا لمدة 10 دقائق - حتى المرونة. شكل الكرة ، لفها لمدة 15 دقيقة في منشفة مبللة.
يمكنك فعل ذلك ، يمكنك طرحها.
ما الذي نحتاج إليه للحصول على بيتزا مصنوعة من اختبار الخميرة المخبوزة:
- عجينة مطبوخة
- جرة صغيرة من الزيتون دون حفر.
- جرة صغيرة من الخيار مخلل.
- البصل.
- طماطم واحدة
- 5-6 سجق مدخن
- المايونيز.
- نصف كيلوغرام من الجبن
- الشبت والبقدونس والكزبرة ،
- ملعقة كبيرة من الأعشاب الإيطالية.
نحن نعد الأساس. للقيام بذلك ، نأخذ العجين ونقوم بنشره على صينية خبز ، مشحم بالزيت ، نمده على صينية الخبز وننشره. رش بخفة للقاعدة مع زيت الزيتون ونحن نستعد تحتل المرتبة الاولى. نقوم بخلط الكاتشب الحلو والمايونيز والأعشاب الإيطالية في وعاء.
بعد ذلك ، قطع الطماطم والنقانقالخيار المستدير والخيار المخلل - مكعبات صغيرة الحجم. على المقلاة تمر شرائح البصل. وفقا لإصدارتنا ، يمكننا تقطيع أكواب الطماطم من كلا الجانبين. نقسم إلى قطع الزيتون.
خيار مخلل. على أعلى منهم وضع النقانق ويرش الهيكل كله مع الجبن ، رث سابقا. ما هو نوع الجبن الذي يجب استخدامه ، الأمر متروك لك ، يمكنك اختيار نوع ما تحب أكثر.
على نتيجة كل عملنا ، قمنا بتوزيع الكزبرة والشبت والبقدونس بالتساوي ، وتم تمزيقه سابقا. من المرغوب جدًا صنع شبكة مايونيز في إكمال العملية.
يصنع البيتزا من عجين الفطير مع درجة حرارة 200 درجة في الفرن. وقت الخبز هو 20 - 25 دقيقة تقريبًا.
إعداد هذا الطبق اللذيذ ، يمكنكاستخدام المكونات الأخرى أو تغييرها في كل مرة. بدلا من ذلك، هناك خيار النقانق مع استخدام لحم الخنزير المقدد، والفطر، ويمكنك خبز البيتزا بدون منتجات اللحوم والخضروات فقط. وبالنسبة للأطفال واحدة كعكة كبيرة، مقطعة إلى أربعة أجزاء، وسوف تتحول هذه لطيف مصغرة البيتزا. بالمناسبة ، لا ينصح هذا الطبق ليكون المملحة.
بون شهية!
