سلطة الحبار ، وصفة في أصناف مختلفة
شعبية مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية منالعام ينمو فقط. الآن نحن لسنا متفاجئين من رفوف المتاجر بلح البحر والأخطبوط والروبيان والمحار وبالطبع الحبار في أشكال متنوعة (مجمدة ، متبلة ، معلبة ، إلخ).
سمة مميزة من الحبار - كبيركمية البروتين التي يمتصها الجسم البشري تمامًا. هذا المنتج يحسن حالة كتلة العضلات ويعزز نموها. الحبار زائد يؤثر بشكل إيجابي على السفن ، مما يجعلها أكثر مرونة. ويرجع ذلك إلى ارتفاع محتوى اليود يحسن وظيفة من نظام الغدد الصماء، وحتى مساعدة الحبار لتحسين الشهية ويحفز إنتاج العصارة المعدية.
سلطة الحبار. وصفة مع الفلفل الحار
تُغسل شرائح الحبار (600 غرام) بشكل جيد وتُقطع إلى مستطيلات كبيرة وتُوضع في مصفاة وتغمس في الماء المغلي لبضع دقائق. ثم أخرجه من الماء المغلي وشطفه مرة أخرى بالماء البارد.
واحد من الطماطم مقشرة مع الماء المغليومقطعة إلى مستطيلات رقيقة. يُقطّع البصل إلى حلقات نصف رقيقة ، ثم يُشطف الفلفل الحار ويُقطع إلى حلقات. وآخر شيء هو تقطيع البصل الأخضر. ضع كل المكونات في وعاء.
خلع الملابس: 150 غراما من عصير الليمون ، و 50 غراما من صلصة الفلفل الحار وملعقة صغيرة من السكر. اثارة ووضع على صحن الأطباق ، وتزيين مع الكرفس.
سلطة الحبار. وصفة مع الفلفل
700 غرام من الحبار في الماء المملح ، قشر وخفض إلى حلقات أو semirings. الجبن (150 غرام) طحن على مبشرة. تنثر عدة ريش من البصل الأخضر.
إزالة الفلفل سلطة أربعة من البذور وقطعها إلى شرائح. نضع القدر في قدر ونسكب كوب من الماء ونغليها تحت الغطاء حتى يتبخر كل السائل. أزلت من حرارة وبارد.
جميع المكونات وضعت في كوب ، إضافة فصوص من الثوم (قطع بسكين أو سحق) ، مع المايونيز ومزيج. بعد 30 دقيقة يمكنك تقديمها.
سلطة الحبار ، وصفة مع الفطر
يتم غسل الحبار (الجثث) وتنظيفهاالجلد والحافة. يتم غلي المزيد من اللحم في القليل من الماء المملح لمدة خمس دقائق ، لا أكثر. الحصول على الحبار ، والسماح لهم بالبرودة وقطع إلى شرائح. يجب أن يُقلى رأس البصل وجزير واحد بزيت الزيتون (الخضروات).
200 غرام من لحم الخنزير والفطر المعلبة(تحتاج إلى 1 وعاء) أيضا مقطعة إلى شرائح. امزج كل شيء مع علب الفاصوليا ، استنزف كل السائل وأرفق الفاصوليا المعلبة بالمكونات المتبقية من السلطة. يُضاف المزيج مع المايونيز ويُضاف إليه المزيج إذا لزم الأمر. صلاد الحبار والفطر جاهز!
سلطة الحبار. وصفة مع عجة
نعد أولا العجة. اثنين من البيض لكسر في وعاء ، إضافة الملح قليلا وسوط مع شوكة. صب الكتلة الناتجة في مقلاة بالزيت ، وإشعل نار صغيرة وإغلاق الغطاء. بعد مرور ثلاث دقائق ، قم بقلب الأومليت ، أخذه في بضع دقائق وضعه على اللوح لتبرده.
الحبار نظيفة وطهي لمدة خمس دقائق فيالماء المغلي. إزالة ، تبريد وقطع إلى مكعبات. له إضافة عجة ، مقطعة بنفس الطريقة. خيار واحد طازج للتقطيع إلى مكعبات أصغر.
مزيج كل شيء ، والملح والموسم مع الزيوت النباتية. يقطع البقدونس ويخلط مرة أخرى.
سلطة من الحبار المعلب. وصفة مع السمك
تأخذ ثلاث جثث من الحبار أو استخدام بالفعلالانتهاء من المنتج المعلبة. قطع إلى حلقات رقيقة أو حلقات نصف ، وضعت في فنجان. مقشر واحد متوسط المقشر بالكامل مقطوع إلى شرائح ويضاف إلى الحبار. بيضتان تغليان و صر على مبشرة كبيرة.
200 غرام من سمك السلمون المذاب أو سمك السلمون المرقطيغلي في الماء المملح لمدة 10 دقائق. تبريد الأسماك وقطعها إلى شرائح (بعد قطعها نفسها تتكسر إلى قطع). تُضاف المكونات المتبقية من السلطة وتتبل بالمايونيز والملح والمزيج.
يمكن تزيين السلطة الجاهزة بالزيتون وشرائح الحلقات. الطبق مثالي لمائدة احتفالية.
تحضير السلطات مع الحبار. بالإضافة إلى أنها لذيذة ، فهي مفيدة أيضًا.
