/ كيف لطهي عصيدة الدخن على الحليب؟ أسرار وخفايا

كيف لطهي عصيدة الدخن على الحليب؟ الأسرار والصفقات

في بعض الأحيان تتعب من أطباق معقدة ومتعددة المكونات ،وهذا هو السبب في أنك تفكر في بعض الأحيان حول كيفية طبخ عصيدة الدخن على الحليب. يبدو أن هذا هو طبق أولي. ولكن على الرغم من ذلك ، فإن إعداد عصيدة الدخن على الحليب له خواصه الخاصة. هذا ينبغي دائما النظر فيها. سوف الحيل قليلاً تساعد على تقدير مدى جيدة عصيدة الدخن في الحليب. صورة هذا الطبق هي بالفعل شهية. وإذا شعرت بعطرها وجربها ، فسوف تصبح من المعجبين بها.

كيف لطهي عصيدة الدخن على الحليب

كيف لطهي عصيدة الدخن على الحليب؟ مزايا المنتج

هذه الحبوب هي مغذية جدا ومفيدة. في القمح هناك بروتين أكثر من الشعير والأرز. وفقا لمحتوى الفوسفور ، فإنه يتنافس مع اللحوم والمنتجات الثانوية. ويوجد حمض الفوليك في القمح بنفس الكميات الموجودة في الذرة والقمح. لا ينبغي ذكر حقيقة أن جميع الحبوب غنية جدا بفيتامينات مجموعة ب ، التي تغذي الخلايا العصبية ، وهذا بالتأكيد معروف للجميع. محتوى جميع العناصر الغذائية المدرجة ، وكذلك الزنك والمغنيسيوم واليود والبروم لا تستنفد مزايا عصيدة الدخن.

إعداد عصيدة الدخن على الحليب
بالإضافة إلى ذلك ، له طعم ممتاز. سوف يساعد الدخن في غرس حب الأطفال لمنتجات الحبوب. بعد كل شيء ، يتم الجمع تماما مع مجموعة متنوعة من الفواكه المجففة وغيرها من الإضافات اللذيذة.

كيف لطهي عصيدة الدخن على الحليب؟

تأخذ كوب من الحبوب ، وثلاثة أكواب من الماء ، ونصفلتر من الحليب ، وخمسين غراما من الزبدة والسكر والملح. السر الأول هو الغسيل الصحيح. تحتوي حبوب الدخن على الكثير من جزيئات الغبار. أنها تستقر على جزيئات الدخن والغراء أثناء الطهي. إذا تخلصت من الغبار ، فستكون الحبوب الكاملة متفتتة وأكثر من ذلك بكثير.

عصيدة الدخن على صور الحليب
قبل أن تطبخ عصيدة الدخن على الحليب ،يجب غسله بالماء المغلي عدة مرات. على سبيل المثال ، بهذه الطريقة: ضع في منخل ، مرر كوبًا من الماء المغلي ، ثم وضعه تحت الماء الجاري وتمسك به لفترة. وبالتالي ، سيتم ضمان التنظيف النوعي للحبوب. بعد ذلك ، يجب وضعه في قدر ، وإضافة الماء ، وإضافة الملح والسكر. ضعها على النار ولم تغطى بغطاء - وهذا سوف يمنع التورم الزائد واللزوجة. لا تترك الدخن على الموقد دون رقابة ، وبعد عشر دقائق يغلي ، يجب أن يتم القبض على هذه اللحظة وتضاف الزبدة على الفور. يجب أن تقطع إلى قطع صغيرة وتنتشر على السطح. هذا يساهم أيضا في الحصول على اتساق فضفاض من العصيدة. بعد نصف الماء يغلي (وهذا يحدث في بضع دقائق ، بما أن الدخن يمتص الماء بسرعة كبيرة) ، تحتاج إلى صب في الحليب حرارة. آخر 2-3 دقائق لطهي الطعام وإيقاف. الآن يمكنك تغطية وترك هذا المنصب لمدة نصف ساعة. خلال هذا الوقت سوف يمتص الجريش الحليب ويصل إلى مرحلة الاستعداد. يمكن تناوله كطبق مستقل أو ، على سبيل المثال ، مع سلطة الجزر. عصيدة الدخن مفيدة جدا وشهية مع منتجات اللبن الحامض - الكفير ، والقشدة الحامضة قليل الدسم والجبن المنزلية. هذه الحبوب ، المغلي فقط دون الحليب ومتمرس مع كمية صغيرة من الخضروات مطهي ، يمكنك الاشياء لفات الملفوف العجاف.

اقرأ المزيد: