الطماطم Minusinsk: وصف متنوعة ، والوزن ، والذوق ، والزراعة

الطماطم من عائلة ثقافات الهولندي لهاالعديد من الأسماء ، واحدة منها هي الطماطم مينوسينسكي. على طرق التكاثر ، حكمة النمو وخصائصه المفيدة ، اقرأ هذا المقال.

الخلفية التاريخية

أصبح معروفا الطماطم متنوعة "Minusinskie" في سيبيريافي أواخر القرن التاسع عشر. في تلك الأيام ، عاش هذا البستاني Starukhin. أخرج مجموعة خاصة ، ومناسبة للنمو في البرد السيبيري. في وقت لاحق كانت تسمى هذه الطماطم "Minusinsky". الأمر هو أنه في شرق سيبيريا يوجد جرف مينوسينسك ، الذي يتمتع بمناخ محلي فريد. هنا تزرع الطماطم "Minusinskie".

لديهم ذوق ممتاز ،حجم كبير وعائد مرتفع. نمت Starukhin الطماطم تزن سبع مائة وخمسة وأربعين غراما ونصف. كان قطر هذه الخضار ثلاثة وأربعين سم. كان هذا أعظم إنجاز في ذلك الوقت. منذ ذلك الحين ، بدأ السكان المحليين في زراعة الطماطم في كل مكان. وقد وضع حاكم كراي رسميًا عطلة تكريما لطماطم مينوسينسك.

معجزة الخضار

الطماطم مينوسينسك ، سعرها قليلاًأعلى من أنواع أخرى من هذه الثقافة ، وتختلف في شكل بوش. يبدو النبات هشاً بسبب السيقان والأغصان الرقيقة. لذلك ، فور هبوطها في الأرض ، يجب أن يتم ربطها بحيث لا تنكسر الريح. Stephens شكل بأعداد كبيرة. انهم بحاجة الى إزالتها ، وترك 2-3 قطع. هذا يكفي للحصول على عدة كيلوجرامات من الطماطم من شجيرة واحدة. فترة النضج من الطماطم مينوسينسك تقع في بداية شهر يوليو. يستمر الحصاد حتى أغسطس. الطماطم الناضجة لها طعم السكر ، فهي ليست مائية وكبيرة جداً. كل يزن ما يقرب من كيلوغرام. واحد من الطماطم يكفي لصنع سلطة.

ما هو مطلوب للزراعة؟

يمكنك الحصول على غلة عالية من الطماطم فقط معشجيرة قوية. للقيام بذلك، يجب إجراء الأسمدة العضوية في التربة، وتنفيذ إجراءات وقائية لحماية النباتات من الآفات والأمراض المختلفة. وعادة ما يتم حل هذه المشاكل مع مساعدة من الأسمدة الكيماوية والمبيدات الحشرية. ولكن ليست هذه هي أفضل طريقة لزراعة الطماطم مينوسينسك ذات جودة عالية. لماذا تسمم الخضروات بالكيمياء وتفسد مذاقها ، عندما يمكنك استخدام الأسمدة الطبيعية وخالية تماما.

هم تحت قدميك في الفناء الخلفيالموقع. هذه الأوراق المتساقطة ، والأعشاب الضارة ، والأغصان. ينبغي جمعها في كومة ، وتغطية ، والسماح لوقت التسوس. يمكنك الحصول على كتلة السماد ، والتي يمكنك استخدامها لتخصيب الأرض. لن تفقد طماطم مينوسين ، المزروعة في بيئة غنية بالمغذيات ، ذوقها وخصائصها المفيدة وستكون محمية من الأمراض.

زراعة التربة

عادة أواخر الخريف بعد الحصاد أوفي وقت مبكر من الربيع قبل الزراعة ، يتم حرث الأرض أو حفرها. هذا عمل شاق للغاية. لكن لا أحد يفكر أبدًا فيما إذا كان ضروريًا للنباتات. في الواقع ، الكائنات الحية الدقيقة تعيش في التربة: مفيدة ومحايدة وضارة. بعض المساعدة ، والبعض الآخر يعوق زراعة الطماطم مينوسينسك ، وتدمر بقسوة ثمار جهودنا.

عند حفر التربة ، نحن نديرها ،خلق ظروف غير مواتية للتوازن الطبيعي ، حيث تتكاثر الكائنات الحية بسرعة. لكن في الواقع ، حيث القدم البشرية لم تطأ قدمًا ، تنمو النباتات بسرعة وتغنيها. ويرجع ذلك إلى عدم وجود أي تداخل ، ومن ثم الكائنات الحية الدقيقة التي تمنح الحياة والتي تسود الميكروبات الضارة.

الطماطم Minusinsk ، وزراعة منهاينفذ في تربة خصبة ، أقوى وأقل عرضة للآفات المختلفة. لثقافة مثل الطماطم ، ليس من الضروري حفر الحديقة بأكملها. حاول إزعاج توازن الطبيعة بأقل قدر ممكن. يكفي حفر حفرة أسفل النبات وتخفيف التربة حوله.

استنساخ

الطماطم بشكل عام ، وعلى وجه الخصوص الطماطم من مجموعة متنوعةتعتبر "Minusinsky" ، المحاصيل الأكثر كثافة للعمالة في الزراعة. دورة حياتها البيولوجية طويلة ، وبالتالي فهي تزرع بشكل رئيسي في الشتلات. في المرحلة الأولى من التطوير ، تحتاج الطماطم Minusinsk رعاية خاصة. يجب أولا أن تكون غارقة البذور ، ثم تزرع. يعتمد التطوير الإضافي للمصنع بأكمله على مدى قوة البراعم التي ظهرت.

لتضخم البذور ، يجب وضعها في مكان نظيفالمياه. بحيث تنبت أسرع ، يجب أن تكون الأرض رطبة ودافئة ، حوالي 20 إلى 20 درجة. في هذه الحالة ، ستظهر الصور في غضون أسبوع. إذا كانت درجة حرارة التربة أقل من ستة عشر درجة ، فإن النباتات تمتص الفوسفور والنيتروجين أقل ، الأمر الذي يؤثر سلبًا على تطور جذور الإكسسوارات والوصول إلى الرطوبة إليها. وبطبيعة الحال ، ستنبت البذور في هذه الحالة ، ولكن سيتعين على البراعم الأولى الانتظار لمدة شهر كامل. تذكر ، في درجات حرارة أقل من خمس درجات وأعلاه تتلف ثلاثة وأربعين النباتات ، ثم يهلك. في الشتلات الأرض المفتوحة تزرع في مايو.

رعاية

المراحل الأولى من التطوير تجري في المنزلشروط الطماطم Minusinsk. بذور تنبت ، وإعطاء براعم ودية. في هذه المرحلة ، لا تنشأ مضاعفات. في وقت لاحق ، عندما تبدأ النباتات في النمو ، بالإضافة إلى الماء فإنها تحتاج إلى ضوء وتقلبات درجة الحرارة الإلزامية خلال اليوم. سيكون من العرق إلى حد ما لضمان النمو المريح للنباتات الصغيرة. يجب نقل الصناديق مع الشتلات من مكان لآخر بشكل متكرر. وخلاف ذلك ، فإن رعاية طماطم مينوسينسك هي نفسها بالنسبة لأصناف أخرى من هذه الخضار.

عندما تظهر اثنين أو ثلاث منشوراتقطف: يتم زرع كل نبات في حاوية منفصلة ذات حجم صغير. نظارات مرة واحدة سوف تفعل. في نفوسهم ، سوف تنمو الطماطم حوالي شهر. النباتات الضعيفة ليست جيدة. مرة واحدة في الأسبوع ، ينبغي أن تكون الريتين الشتلات ، وبعد نصف شهر بعد زرع - تغذية مع محلول مائي من nitrofoxy: ملعقة واحدة لكل دلو من السائل. بعد شهر ، غنّيت البراعم مرة أخرى ، ولكن في أكواب ذات أحجام كبيرة. وهذا ضروري لتثبيط نمو النباتات ، وإلا فإن الجذوع ستكون هشة وغير مستقرة ، وتكون الجذور ضعيفة.

أن تنمو الشجيرة بقوة ، يتم تنفيذ التقليمالجزء العلوي من النباتات ، ونتيجة لذلك هناك ربيب. مع ازدياد النمو ، يتم إزالة البراعم السفلية بحيث لا تتكاثف في الأدغال. ترك فقط زوج من العلوي. سوف يربطون أنفسهم بالدعم. قبل الغرس في مكان دائم للنمو ، يجب أن يتم تقوية الشتلات. يمكنك البدء في شهر أبريل ، عندما يسخن الهواء ما يصل إلى اثنتي عشرة درجة من الحرارة. لهذا ، يتم حمل الصناديق مع النباتات إلى اللوغيا ، في الليل تغطى بالرقائق. تعتبر الشتلات جاهزة للزراعة مع 8-12 ورقة ونورث واحد على الأقل.

ما هي قيم الطماطم؟

في كثير من الأحيان يسمى الطماطم مينوسينسكي معجزة بيري. وليس من قبيل الصدفة ، لأنه يحتوي على الفيتامينات A ، B ، C ، K ، PP. في الطماطم ، والكثير من الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد واليود والفلور والزنك. تقريبا الجدول الدوري بأكمله. الاستخدام اليومي للطماطم فقط من متوسطة الحجم يجدد الاحتياجات اليومية للفيتامينات اللازمة لعملية التمثيل الغذائي العادي.

يوصى بعصير الخضروات الطازجة للناسمع أمراض الجهاز القلبي الوعائي والدم والمعدة. مساعدة في استعادة الذاكرة وتحسين أداء الطماطم Minusinsk. الآراء حول هذا التنوع في ثقافة الخضروات هي دائما إيجابية فقط. الناس يحبونهم وشرائهم بكميات كبيرة. يتم استخدام الطماطم الطازجة. يتم المعلبة والمقلية والمسلوقة. هم زخرفة وإضافة إلى أطباق مختلفة.

يوم من الطماطم مينوسينسك

استقبلت العطلة حالة الحدث ذي الأهمية الإقليميةفي عام 2004. منذ ذلك الحين ، كل 15 أغسطس ، هناك احتفالات جماعية تكريما للطماطم الشهيرة. المواطنون والمقيمون من المناطق يأتون إلى طماطم مينوسينسك بسرور. تظهر Ogorodniki قبالة أكبر العينات وأجمل. المكائد الرئيسية للعطلة هو تحديد الفائز. أصبحوا رجلاً نما أكبر الطماطم.

يتم ترتيب المعارض ليس فقط للشراءالخضروات الفريدة ، ولكن أيضا للتسلية. هنا ، تأتي سادة الفنون التطبيقية والمجموعات الإبداعية الشهيرة من جميع أنحاء المنطقة. عطلة الطماطم مينوسينسك هو حدث العلامة التجارية. إنها تشكل صورة للطبيعة الفريدة لأراضي إقليم كراسنويارسك ، والتي تسهم في تنمية السياحة.